春、夏、冬やすみに行われる野外学習は、普段お教室でレッスンをしている子供たちにとって、とても楽しみな行事の一つです。この冬やすみは、キッズパン教室、上野動物園見学などでした。
恵比寿駅集合で、いつもの広尾のパン教室まで子供たちみんなでワイワイ歩いて行き、こねあげ、一次発酵、ベンチタイム、成形、二次発酵、焼き上げまで、全て子供たちで行いました！出来上がったパンは、ベーコンが入っている「エピ」で、もうひとつほんのり甘い「マドレーヌ」も作りました。
出来たてホカホカのパンやマドレーヌを、どの子も皆とても嬉しそうに食べていました。
また３月の春休みに、パン教室あります！前回は、カメや、タコの形のパンを作り、今回はエピとマドレーヌ。今度はどんなパンを作るのか？そして実は、パン教室の笑顔の素敵な優しい先生に会えるのも、子供たち皆の楽しみでもあるのです。
３月の野外学習は、その他、山登り（高尾山）や、お菓子工場見学も予定しています。１月、２月はしっかりお教室でお勉強をして、春休みはたくさん体験学習をいたしましょう！
来年も、どうぞよい年となりますように！
有駿スタッフ一同
